Slovo gabion (gabbione, gabia) pochádza z taliančiny a v preklade znamená klietka. Toto pomenovanie je výstižné, keďže gabiony su klietky-koše plnené najčastejšie kameňom.  V minulosti boli gabiony konštruované z prútia.
Manufaktúrna výroba oceľových gabionov sa začala už koncom 19. storočia.
Ich využitie sa však ani po rokoch nezmenilo. Gabiony v minulosti ako aj v súčastnosti sa využívajú hlavne ako protierózny prvok na brehoch riek a spevňovanie svahov. Z výlučne technického využitia gabionov sa postupom času prešlo aj k využitiu gabionov v záhradnej architektúre na výstavbu plotov, okrasných a vegetačných múrikov,  stavbu záhradných doplnkov, lavičiek, grilov a pod. Ako zaujímavý dizajnérsky prvok nájdeme gabiony aj v interiéroch.